Рубленые котлеты из куриной грудки

Рубленые котлеты из куриной грудки - нежнейшее блюдо, которое подойдет как для взрослых, так и для детей. Вкус котлет получается насыщенным, а сама куриная грудка сочной и мягкой. Блюдо вполне можно вписать в рацион диетического питания, даже несмотря на то, что котлетки жарятся на масл.

Рецепт «Рубленые котлеты из куриной грудки» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грудка куриная, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Зелень , Специи для курицы, Соль, Перец черный молотый , Масло растительное.

Ингредиенты:

• Грудка куриная - 250 г.
• Морковь - 100 г.
• Лук репчатый - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Зелень - 1 ст. л.
• Специи для курицы - 1 ч. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
• Масло растительное -  жарки

Инструкции

1. Грудку разделываем, удаляем косточки и кожу. Рубим на мелкие кусочки.
2. Затем разбиваем яйцо.
3. Морковь нарезаем мелкими кубиками и добавляем к курице.
4. Добавляем мелко нарезанный лук.
5. Добавляем специи и зелень.
6. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
7. С помощью столовой ложки выкладываем куриную массу на сковороду. Обжариваем с одной стороны в течение 5 минут на среднем огне.
8. Переворачиваем на другую сторону и жарим еще 5 минут.
9. Котлеты из куриной грудки готовы. Приятного аппетита!