Ребрышки, запеченные с картофелем

Рецепты / Мясо

Ребрышки, запеченные с картофелем - питательное блюдо, которое не может не заслужить вашего внимания. Это сочное блюдо способно всегда насытит всю семью. Запеченные ребрышки с картофелем особенно сочетаются с овощами, как свежими, так и маринованными.

Рецепт «Ребрышки, запеченные с картофелем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Ребра свиные, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Чеснок , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый , Специи.

Ингредиенты:

  • Ребра свиные - 1,5 кг.
  • Картофель - 7 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Масло растительное -  г.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Специи -  по вкусу

Инструкции

  1. Картофель нарезаем небольшими дольками, лук - полукольцами, а морковь - полукружочками. Выкладываем овощи на противень, смазанный маслом. Солим, перчим. Кладем также лавровый лист и пропущенный через пресс чеснок.
  2. Ребрышки промываем и обсушиваем. Солим, перчим, посыпаем специями и обжариваем с двух сторон до золотистости. Выкладываем ребрышки на картофел.
  3. Отправляем в духовку на час, разогретую до 180 градусов.
  4. Ребрышки с картофелем готовы. Приятного аппетита!