Куриный шашлык в чесночно-луковом маринаде

Куриный шашлык в чесночно-луковом маринаде - волшебное блюдо, которое несомненно покорит всех своим нежным вкусом. Конечно, многое зависит от маринада. Здесь используется чесночно-луковый маринад с добавлением помидоров, который и придает шашлыку приятный аромат и делает мясо еще мягче.

Рецепт «Куриный шашлык в чесночно-луковом маринаде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Специи , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Филе куриное - 1 кг.
• Помидоры - 300 г.
• Лук репчатый - 300 г.
• Чеснок - 5 зуб.
• Специи -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.
2. Филе нарезаем кубиками среднего размера.
3. Помидоры мелко нарезаем (несколько штук оставляем для подачи) или измельчаем с помощью блендера. Чеснок нарезаем мелко, а лук полукольцами.
4. В миске смешиваем овощи с курицей. Добавляем соль со специями и тщательно все перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
5. Курицу нанизываем на шампуры или деревянные шпажки, предварительно замоченные в холодной воде.
6. Готовим шашлык над раскаленными углями в течение 10-15 минут, периодически ворочая.
7. Куриный шашлык готов. Приятного аппетита!