Рыбные котлеты из консервированной сайры

Все мы наверняка привыкли готовить рыбные котлеты из свежей (замороженной) рыбы. Однако в данном рецепте предлагаем немного отклониться от привычных действий и приготовить котлеты из рыбных консервов, а именно из сайры.

Рецепт «Рыбные котлеты из консервированной сайры» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сайра консервированная, Яйцо, Лук репчатый, Чеснок, Крупа манная , Зелень, Сухари панировочные, Соль , Перец черный молотый, Специи для рыбы, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Сайра консервированная - 200 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Лук репчатый - 100 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Крупа манная - 1/2 ст.
• Зелень - 50 г.
• Сухари панировочные - 1/2 ст.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/3 ч. л.
• Специи для рыбы - 1/2 ч. л.
• Масло растительное -  жарки

Инструкции

1. Сайру разминаем с помощью вилки до однородной консистенции.
2. Разбиваем яйцо и добавляем нарезанные мелкими кубиками лук с чесноком.
3. Добавляем манку и рубленый укроп.
4. Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.
5. Из рыбной массы формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
6. Выкладываем котлеты на раскаленную сковороду.
7. Обжариваем с двух сторон до готовности.
8. Рыбные котлеты из сайры готовы. Приятного аппетита!