Картофельные зразы с мясом

Готовим Мясо Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом, представленные в данном рецепте, без проблем разнообразят ваш рацион. Они сытные, аппетитные и готовятся совсем несложно. В качестве мяса подойдет как свинина, так и говядина. Также, можно использовать курицу. Особый вкус придает котлетам разнообразие специй, поэтому смело их используйте.

Рецепт «Картофельные зразы с мясом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фарш мясной, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Петрушка , Соль, Перец черный молотый, Картофельное пюре , Яйцо, Мука, Сухари панировочные, Масло растительное.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для картофельных зраз.

    Рецепт Картофельные зразы с мясом шаг-1
  2. Готовим начинку. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем мясной фарш. Солим, перчим и обжариваем в течение 8-10 минут, периодически помешивая. Затем достаем фарш и перекладываем в тарелку.

    Рецепт Картофельные зразы с мясом  шаг-2
  3. В ту же сковороду, где обжаривался фарш выкладываем тертую на крупной терке морковь и нарезанный мелкими кубиками лук. Перемешиваем и жарим в течение 6-7 минут. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Картофельные зразы с мясом шаг-3
  4. Затем выкладываем обратно фарш, а также добавляем рубленую петрушку и пропущенный через пресс чеснок.

    Рецепт Картофельные зразы с мясом  шаг-4
  5. Готовим тесто. Картофельное пюре взбиваем с яйцом и мукой.

    Рецепт Картофельные зразы с мясом шаг-5
  6. Отщипываем кусочек картофельного теста и формируем лепешку. В центр выкладываем начинку. Формируем зразу и обваливаем в панировочных сухарях.

    Рецепт Картофельные зразы с мясом шаг-6
  7. Выкладываем зразы на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

    Рецепт Картофельные зразы с мясом шаг-7
  8. Картофельные зразы с мясом готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Картофельные зразы с мясом шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent