Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом

Готовим Мясо Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом

Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом - интересное блюдо, которое запросто разнообразит ваше повседневное меню и сможет приятно удивить не только вас, но и родных. Отбивные получаются сочными, мягкими и с насыщенным ярким вкусом.

Рецепт «Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лук репчатый, Морковь, Мука, Сметана, Специи для овощей , Молоко, Зелень, Соль , Масло растительное, Картофель, Яйцо, Специи, Перец красный молотый, Соль, Филе куриное, Соль.


  1. Филе нарезаем пластинами и отбиваем. Слегка солим.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-1
  2. Картофель нарезаем мелкими кубиками.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом  шаг-2
  3. Добавляем куриное яйцо.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-3
  4. Тщательно все перемешиваем.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом  шаг-4
  5. Солим, перчим и добавляем зелень. Еще раз тщательно все перемешиваем.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-5
  6. Куриные отбивные выкладываем на раскаленную сковороду.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-6
  7. Сверху выкладываем картофельную начинку и жарим с одной стороны в течение 6-7 минут. Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону и жарим до готовности. Картофель должен стать мягким.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-7
  8. Тем временем лук с морковью нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в течение 5 минут.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-8
  9. Добавляем муку, сразу же перемешиваем и жарим еще 3 минуты.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-9
  10. Добавляем сметану и тушим еще несколько минут.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-10
  11. Заливаем все теплым молоком и доводим до кипения. Солим, перчим.

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-11
  12. Куриные отбивные готовы. Подаем с овощным соусом. Приятного аппетита!

    Рецепт Куриные отбивные с картофельной начинкой и овощным соусом шаг-12

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent