Куриные отбивные с сыром - нежнейшее блюдо с особым приятным вкусом и ароматом. За счет пармезана и панировки отбивные получаются сочными и наверняка придутся по душе всем, кто их попробует.
Рецепт «Отбивные куриные с сыром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе куриное, Сыр пармезан, Сухари панировочные, Цедра лимона, Яйцо , Укроп, Соль, Смесь перцев .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для отбивных. Сыр трем на мелкой терке, филе промываем и обсушиваем.
Разрезаем филе вдоль, отрезав предварительно внутренний кусочек.
Отбиваем каждый кусочек филе под пищевой пленкой. Сухари, укроп, цедру лимона, тертый сыр и специи смешиваем, а яйца взбиваем с солью в отдельной емкости.
Филе солим, перчим и окунаем в яйце.
Затем обваливаем в панировочной смеси и обжариваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
Куриные обивные с сыром готовы. Приятного аппетита!
