Куриные котлеты с картофелем

Куриные котлеты с картофелем - сытное блюдо, которое порадует своим вкусом. Здесь не используются яйца, а в качестве связующего звена отлично подходит картофель. Сметана с батоном, также используемые в фарше, придает котлетам особенную пышность и мягкость.

Рецепт «Куриные котлеты с картофелем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Картофель, Батон, Молоко, Сметана , Сухари панировочные, Специи для курицы, Соль , Перец черный молотый, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 300 г.
• Картофель - 100 г.
• Батон - 200 г.
• Молоко - 5 ст. л.
• Сметана - 2 ст. л.
• Сухари панировочные - 1/2 г.
• Специи для курицы - 1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/3 ч. л.
• Масло растительное -  г.

Инструкции

1. Курицу пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
2. Картофель тоже пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Отжимаем сок и выкладываем к фаршу.
3. Добавляем замоченный в молоке батон.
4. Добавляем сметану (или майонез).
5. Солим, перчим и добавляем специи.
6. Тщательно все перемешиваем.
7. Формируем из массы котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
8. Обжариваем на раскаленной сковороде в течение 5-6 минут с каждой стороны.
9. Куриные котлеты с картошкой готовы. Приятного аппетита!