Кукурузная каша Банош

Кукурузная каша Банош - вкуснейшее блюдо закарпатской кухни. Готовят кашу традиционно на костре в казане, однако Банош можно приготовить и на плите.

Рецепт «Кукурузная каша Банош» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крупа кукурузная, Сливки, Сыр Брынза, Масло сливочное, Вода , Соль .

Ингредиенты:

• Крупа кукурузная - 200 г.
• Сливки - 400 мл.
• Сыр Брынза - 200 г.
• Масло сливочное - 30 г.
• Вода - 2 ст.
• Соль - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. Кукурузную крупу промываем и выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, солим и варим до готовности около 20-25 минут.
2. По истечению времени добавляем сливки или сметану и продолжаем готовить еще 3-4 минуты. Затем добавляем сливочное масло и отставляем кашу, чтобы она настоялась.
3. Тем временем измельчаем брынзу.
4. Выкладываем кукурузную кашу на тарелку.
5. Сверху посыпаем сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!