Яичница с помидорами

Яичница - одно из самых популярных блюд во всем мире, что ничуть неудивительно, ведь готовить ее совсем просто и быстро. Вариаций приготовления яичницы существует множество. Здесь представлена вкуснейшая пикантная яичница с помидорами в сочетании с чесноком.

Рецепт «Яичница с помидорами» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Помидоры, Чеснок, Лук зеленый, Масло сливочное , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Помидоры - 150 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Лук зеленый - 1/2 пуч.
• Масло сливочное - 50 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Чеснок нарезаем тонкими пластинами.
2. Помидоры нарезаем кружочками.
3. Растапливаем сливочное масл.
4. Выкладываем помидоры с чесноком.
5. Солим, перчим по вкусу и обжариваем в течение 3-4 минут до золотистости чеснока. Блюдо перемешиваем аккуратно, чтобы помидоры не помялись.
6. Затем аккуратно вливаем яйца.
7. Накрываем сковороду крышкой и жарим 3-4 минуты до готовности белка (можно жарить и дольше, если вы не любите жидкий желток).
8. Яичница готова. Посыпаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!