Отбивные из говядины под луком, запеченные в духовке

Отбивные из говядины под луком, запеченные в духовке - замечательное блюдо русской кухни, способное насытить и подарить удовольствие своим вкусом и ароматом. Рецепт блюда можно назвать спонтанным и незатейливым.

Рецепт «Отбивные из говядины под луком, запеченные в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говяжья вырезка, Лук репчатый, Лимон, Горчица столовая, Майонез , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Говяжья вырезка - 1,5 кг.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Горчица столовая - 4 ч. л.
• Майонез - 5 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Масло растительное -  жарки

Инструкции

1. Лук нарезаем соломкой и обжариваем порционно на сковороде до румяности. Солим, перчим.
2. Говядину нарезаем крупными кусочками и отбиваем с двух сторон. Солим, перчим и одну сторону смазываем горчицей.
3. Выкладываем отбивные горчицей вверх на противень, застеленный фольгой.
4. Покрываем мясо обжаренным луком.
5. Смазываем майонезом и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.
6. Достаем блюдо из духовки.
7. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!