Отбивные под луком

Рецепты / Мясо

Отбивные из свинины под луком - необычное блюдо, непохожее на все остальные. Отбивные готовятся под луком, в т.н. луковом кляре и получаются безумно сочными и нежными.

Рецепт «Отбивные под луком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свинина, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Смесь перцев .

Ингредиенты:

  • Свинина - 600 г.
  • Лук репчатый - 4 шт.
  • Масло растительное - 5 ст. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Смесь перцев -  по вкусу

Инструкции

  1. Свинину нарезаем порционными кусочками. Отбиваем с двух сторон, солим, перчим.
  2. Лук нарезаем небольшими кубиками.
  3. Выкладываем отбивные на раскаленную сковороду. Сверху накладываем луковый кляр и обжариваем отбивные с двух сторон до готовности.
  4. Отбивные под луком готовы. Приятного аппетита!