Кальмары в нежном сметанном соусе

Волшебные кальмары в нежном сметанном соусе - невероятно вкусное и питательное блюдо, в приготовлении которого нет ничего сложного. Готовится блюдо очень быстро, т.к. кальмары становятся резиновыми от чрезмерной термообработки. Это нежное блюдо всегда выручит, став отличным дополнением к рису, спагетти или картофелю

Рецепт «Кальмары в нежном сметанном соусе» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тушка кальмара, Сметана, Мука, Вода, Соль , Специи для рыбы .

Ингредиенты:

• Тушка кальмара - 1 мл.
• Сметана - 2 ст. л.
• Мука - 1/2 ст. л.
• Вода - 70 мл.
• Соль -  по вкусу
• Специи для рыбы -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. Кальмар промываем и помещаем в кипящую подсоленную воду буквально на минуту. Достаем кальмар, немного остужаем и нарезаем кальмар небольшими полосками.
3. Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло и выкладываем кальмары. Добавляем муку и перемешиваем.
4. Добавляем сметану и кипящую воду. Солим, перчим, добавляем специи и тушим в течение нескольких минут.
5. Кальмары в сметанном соусе готовы. Приятного аппетита!