Паста карбонара

Рецепты / Мясо

Паста карбонара - популярный вид итальянской пасты и представляет собой спагетти с кусочками ветчины (бекона или грудинки) и соусом из яиц, сливок и сыра. Процесс приготовления карбонары довольно простой и не занимает много времени.

Рецепт «Паста карбонара» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Спагетти, Бекон, Сыр твердый, Сливки 10%, Яйцо .

Ингредиенты:

  • Спагетти - 200 г.
  • Бекон - 100 г.
  • Сыр твердый - 30 г.
  • Сливки 10% - 30 мл.
  • Яйцо - 1 шт.

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пасты.
  2. Готовим соус. Смешиваем тертый сыр, сливки и взбитое яйцо. Отвариваем спагетти.
  3. Бекон нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в течение нескольких минут.
  4. Спагетти откидываем на дуршлаг и смешиваем с сырно-сливочным соусом.
  5. Спагетти подаем с ветчиной. Приятного аппетита!