Паста с креветками

Паста с креветками - изысканное блюдо итальянской кухни, в котором идеально сочетаются все ингредиенты, дополняя друг друга. Продукты конечно используются не самые примитивные, но результат приятно удивит своим ярким видом, нежным вкусом и принесет эстетическое наслаждение.

Рецепт «Паста с креветками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Спагетти, Креветки королевские, Перец болгарский красный, Помидоры черри, Сыр Маскарпоне , Чеснок, Масло оливковое, Руккола , Базил., Петрушка, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Спагетти - 80 г.
• Креветки королевские - 5 шт.
• Перец болгарский красный - 1/4 шт.
• Помидоры черри - 4 шт.
• Сыр Маскарпоне - 80 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло оливковое - 60 мл.
• Руккола - 10 г.
• Базил. - 10 г.
• Петрушка - 5 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пасты.
2. Помидоры нарезаем пополам, перец произвольными небольшими кусочками, а чеснок кружочками. Выкладываем овощи в форму для запекания, посыпаем рублеными петрушкой с базиликом, сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и отправляем в духовку на 7-8 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
3. Выкладываем очищенные креветки, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку еще 7 минут.
4. Отвариваем спагетти согласно инструкции, указанной на упаковке, но немного недоваривая. На сковороду выкладываем запеченные овощи, маскарпоне и отварные спагетти. Перемешиваем и готовим несколько минут.
5. Паста с креветками готова. Посыпаем рукколой и подаем к столу. Приятного аппетита!