Запеканка по-деревенски с овощами, грибами и сердечками

Запеканка по-деревенски с овощами, грибами и куриными сердечками без сомнения добавит тепло и уют на ваш стол и подарит только положительные приятные эмоции. Блюдо получается нежным, аппетитным и невероятно вкусным.

Рецепт «Запеканка по-деревенски с овощами, грибами и сердечками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриные сердечки, Картофель, Лук репчатый, Грибы, Сыр моцарел. , Яйцо, Укроп, Петрушка , Сметана, Масло сливочное, Соль, Перец черный молотый, Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Куриные сердечки - 500 г.
• Картофель - 6 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Грибы - 50 г.
• Сыр моцарел. - 300 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Укроп - 1/2 пуч.
• Петрушка - 1/2 пуч.
• Сметана - 2 ст. л.
• Масло сливочное - 25 г.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 1 ч. л.
• Масло оливковое -  жарки

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для запеканки. Куриные сердечки промываем и заливаем водой.
2. Лук нарезаем четверть кольцами, солим и мнем слегка руками. Смешиваем с рубленой зеленью. Поливаем столовой ложкой оливкового масла и оставляем мариноваться.
3. Картофель нарезаем кружочками и обжариваем на масле в течение нескольких минут до золотистой корочки. Солим, перчим.
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель и посыпаем маринованным луком.
5. Обжариваем нарезанные кусочками куриные сердечки и грибы. Солим, перчим.
6. На маринованный лук выкладываем сердечки с грибами и посыпаем тертым сыром. готовим заливку. Взбиваем яйца со сметаной. Солим, перчим и поливаем запеканку. Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Запеканка по-деревенски готова. Приятного аппетита!