Котлеты из замороженных грибов

Рецепты / Вегетарианские

Котлеты из замороженных грибов - довольно интересное блюдо, в приготовлении которого нет ничего сложного. Блюдо очень удобное, т.к. состоит из всегда имеющихся в холодильнике продуктов. Единственное - грибы нужно заморозить впрок.

Рецепт «Котлеты из замороженных грибов» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грибы замороженные, Яйцо, Лук репчатый, Сухари панировочные, Мука , Петрушка, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Грибы замороженные - 500 г.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сухари панировочные - 250 г.
  • Мука - 200 г.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Предварительно грибы размораживаем.
  2. Грибы с луком пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, 4 ст.л. панировочных сухарей и рубленую петрушку. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
  3. Из получившейся массы формируем котлеты. Обваливаем их в муке, затем окунаем во взбитых яйца и наконец, обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
  4. Котлеты из грибов готовы. Приятного аппетита!