Котлеты из замороженных грибов

Котлеты из замороженных грибов - довольно интересное блюдо, в приготовлении которого нет ничего сложного. Блюдо очень удобное, т.к. состоит из всегда имеющихся в холодильнике продуктов. Единственное - грибы нужно заморозить впрок.

Рецепт «Котлеты из замороженных грибов» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грибы замороженные, Яйцо, Лук репчатый, Сухари панировочные, Мука , Петрушка, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Грибы замороженные - 500 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сухари панировочные - 250 г.
• Мука - 200 г.
• Петрушка - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Предварительно грибы размораживаем.
2. Грибы с луком пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, 4 ст.л. панировочных сухарей и рубленую петрушку. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
3. Из получившейся массы формируем котлеты. Обваливаем их в муке, затем окунаем во взбитых яйца и наконец, обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
4. Котлеты из грибов готовы. Приятного аппетита!