Мясо по-цыгански

Рецепты / Мясо

Мясо по-цыгански - простой вариант приготовления быстрого обеда или ужина. Для блюда нужен минимальный список ингредиентов, что делает процесс приготовления приятным. Мясо получается аппетитным и сочным, оно прекрасно сочетается со свежей ароматной зеленью.

Рецепт «Мясо по-цыгански» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вырезка свиная, Кинза, Укроп, Петрушка, Соль , Смесь перцев, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная - 1 кг.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Соль -  по вкусу
  • Смесь перцев -  по вкусу
  • Масло растительное -  жарки

Инструкции

  1. Мясо промываем тщательно и обсушиваем.
  2. Нарезаем свинину небольшими порционными кусочками.
  3. Отбиваем каждый кусочек мяса под пищевой пленкой. Солим, перчим со всех сторон и обжариваем до румяной золотистой корочки.
  4. Тем временем промываем и обсушиваем зелень и выкладываем в миску. Сверху выкладываем кусочки мяса и накрываем емкость. Оставляем на 15 минут, чтобы мясо пропиталось.
  5. Подаем мясо к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!