Тушеное мясо с рисом

Тушеное мясо с рисом - универсальное блюдо, которое можно без сомнения смело включать в повседневный рацион на обед или ужин. Мясо хорошенько тушится и получается необыкновенно нежным и сочным, а используемый на гарнир рис только обогащает вкус блюда.

Рецепт «Тушеное мясо с рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Телятина, Лук репчатый, Морковь, Масло сливочное, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Телятина - 800 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 мл.
• Масло сливочное - 40 г.
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
2. Мясо промываем и нарезаем кубиками среднего размера. Обжариваем на масле со всех сторон, периодически помешивая.
3. Тем временем лук с морковью нарезаем мелкими кубиками.
4. Выкладываем овощи к мясу и продолжаем обжаривать до мягкости овощей.
5. Солим, перчим и перемешиваем.
6. Затем добавляем сливочное масло и вливаем горячую воду, она должна слегка покрывала мясо. Тушим на медленном огне в течение 35-40 минут.
7. Тем временем готовим гарнир. Промываем рис. На 1 стакан риса нам понадобится 2-2,5 стакана воды.
8. Воду солим и варим рис в течение 20 минут после закипания.
9. Тушеное мясо с рисом готово. Приятного аппетита!