Ветчина под ананасом

Ветчина под ананасом - вкуснейшее блюдо, изысканное и простое в приготовлении. Ананасы придают блюду приятную кисло-сладкую нотку и обогащают его вкус. Процесс приготовления ветчины под ананасом схож с мясом по-французски.

Рецепт «Ветчина под ананасом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Ветчина, Ананасы консервированные, Шампиньоны свежие, Лук репчатый, Сыр твердый , Сметана, Сливки 10%, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Ветчина - 1 кг.
• Ананасы консервированные - 400 г.
• Шампиньоны свежие - 5 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр твердый - 200 г.
• Сметана - 150 г.
• Сливки 10% - 100 мл.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты дл блюда.
2. Ветчину нарезаем ломтиками толщиной примерно 1-1,5 см.
3. Лук нарезаем кольцами.
4. Шампиньоны нарезаем пластинами.
5. Готовим соус. Сметану смешиваем со сливками. Солим, перчим по вкусу.
6. Тщательно взбиваем все венчиком.
7. Ветчину выкладываем на противень, смазанный маслом.
8. Затем раскладываем лук и шампиньоны.
9. Поливаем соусом и ставим мариноваться в холодильник примерно на 1,5 часа.
10. Отправляем блюдо запекаться в духовку на 30 минут при 200 градусах.
11. Затем достаем блюдо и выкладываем кружочки ананаса.
12. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
13. Ветчина под ананасом готова. Приятного аппетита!