Куриное филе под шубой

Куриное филе под шубой - удивительно вкусное блюдо, которое не только сможет разнообразить праздничный стол, но и просто радовать повседневно своим нежным вкусом, принеся яркую нотку в жизнь. В качестве шубы выступают овощи с грибами и сметаной.

Рецепт «Куриное филе под шубой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе куриное, Картофель, Помидоры, Лук репчатый, Шампиньоны свежие , Лук зеленый, Сметана 20%, Масло растительное , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 2 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Шампиньоны свежие - 2 шт.
• Лук зеленый - 1/2 пуч.
• Сметана 20% - 150 г.
• Масло растительное -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. Лук с шампиньонами нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на масле до золотистого цвета.
3. Куриное филе отбиваем. Солим, перчим.
4. Картофель трем на крупной терке.
5. Филе выкладываем в форму для запекания. На филе кладем обжаренные шампиньоны с луком и нарезанные ломтиками помидоры и нарезанный колечками лук. Солим, перчим.
6. Затем посыпаем тертым картофелем.
7. И последним слоем кладем сметану. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8. Куриное филе под шубой готово. Приятного аппетита!