Куриные ножки в молоке

Рецепты / Мясо

Куриные ножки в молоке - невероятно вкусное блюдо, отличающееся сочностью и нежностью. Рецепт простой, но удивляет и восхищает своим бесподобным ароматом и вкусом.

Рецепт «Куриные ножки в молоке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные ножки, Чеснок, Лимон, Молоко, Шафран , Масло сливочное, Соль, Смесь перцев .

Ингредиенты:

  • Куриные ножки - 1 кг.
  • Чеснок - 10 зуб.
  • Лимон - 1 шт.
  • Молоко - 500 мл.
  • Шафран - 1 ч. л.
  • Масло сливочное - 30 г.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Смесь перцев - 1/2 ч. л.

Инструкции

  1. Куриные ножки промываем, обсушиваем, натираем солью с перцем и обжариваем на сливочном масле со всех сторон до румяной корочки.
  2. На дно формы для запекания выкладываем зубчики чеснока.
  3. Затем выкладываем обжаренные голени.
  4. Готовим соус. На сухой сковороде обжариваем шафран с тертой лимонной цедрой. Заливаем все молоком и доводим до кипения.
  5. Заливаем куриные ножки молочным соусом и отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.
  6. Куриные ножки в молоке готовы. Приятного аппетита!