Кальмары в луковом соусе в горшочке

Кальмары в горшочке, запеченные в нежном луковом соусе - вкуснейшее изысканное блюдо, дарящее только радостные эмоции. Порционная подача кальмаров в горшочках очень удобна сама по себе и вызывает желание побыстрее попробовать блюдо.

Рецепт «Кальмары в луковом соусе в горшочке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тушка кальмара, Сыр твердый, Грибы замороженные, Яйцо отварное, Рис отварной , Лук зеленый, Соль, Перец черный молотый , Масло растительное, Паприка, Лук репчатый, Сметана, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Тушка кальмара - 3 шт.
• Сыр твердый - 100 г.
• Грибы замороженные - 100 г.
• Яйцо отварное - 1 шт.
• Рис отварной - 2 ст. л.
• Лук зеленый - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу
• Паприка - 1/2 ч. л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сметана - 1 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Грибы обжариваем на сливочном масле, лук нарезаем полукольцами, а сыр трем на крупной терке.
2. Готовим луковый соус. Лук нарезаем полукольцами.
3. Лук смешиваем со сметаной и майонезом. Солим, перчим, добавляем паприку и тщательно перемешиваем.
4. Готовим начинку. Смешиваем обжаренные грибы, отварной рис, половину тертого сыра, нарезанное кубиками яйцо и зеленый лук. Солим, перчим по вкусу.
5. Заполняем тушки кальмаров начинкой
6. Раскладываем начиненные кальмары по горшочкам. Заливаем луковым соусом, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Кальмары в горшочке готовы. Приятного аппетита!