Бараньи ребра на гриле

Баранина - чудесное мясо, которое сочетается с различными гарнирами и овощами и готовить которое можно совершенно разными способами. В данном рецепте представлены бараньи ребра на гриле в замечательном маринаде, основными ингредиентами которого являются томатный соус, соевый соус и мед.

Рецепт «Бараньи ребра на гриле» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Соус томатный, Соевый соус, Мед, Паприка, Масло растительное , Соль, Бараньи ребра, Перец острый , Лук репчатый.

Ингредиенты:

• Соус томатный - 100 г.
• Соевый соус - 100 г.
• Мед - 70 г.
• Паприка - 20 г.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Бараньи ребра - 1,5 кг.
• Перец острый - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.

Инструкции

1. Подготавливаем бараньи ребра. Лучше брать одно целое ребро и запекать его целиком.
2. Подготавливаем ингредиенты для маринада (соевый соус, мед, томатный соус, соль, паприка, масло). Тщательно все перемешиваем.
3. Ребра тщательно смазываем маринадом и выкладываем в емкость. Сверху посыпаем измельченным луком с острым перцем и оставляем на час. Через час переворачиваем ребра и оставляем еще на 40 минут.
4. Ребра выкладываем на решетку и готовим над раскаленными углями примерно 20-25 минут. Готовность проверяем ножом - он должен легко входить.
5. Бараньи ребра готовы. Приятного аппетита!