Кролик, запеченный с морковью

Рецепты / Мясо

Чудесное мясо кролика относится к деликатесным, ведь это диетический, полезный и легкий продукт. В данном рецепте предлагаем приготовить кролика, запеченного с морковью. Это весьма необычное блюдо удивит своим нежным приятным вкусом.

Рецепт «Кролик, запеченный с морковью» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Крол., Морковь, Сметана, Укроп, Петрушка , Зелень сушеная, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый, Перец красный молотый.

Ингредиенты:

  • Крол. - 1 шт.
  • Морковь - 100 г.
  • Сметана - 50 г.
  • Укроп - 1/3 пуч.
  • Петрушка - 1/3 пуч.
  • Зелень сушеная - 1/2 пуч.
  • Масло растительное - 1 для жарки
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Перец красный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
  2. Кролика солим, перчим и посыпаем сушеной зеленью.
  3. Добавляем сметану с тертой морковью и тщательно перемешиваем.
  4. Укроп с петрушкой рубим мелко и посыпаем кролика. Оставляем мариноваться примерно на час.
  5. Мясо кролика выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом, и отправляем в духовку на 50-60 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.
  6. Кролик, запеченный с морковью готов. Приятного аппетита!