Сырный соус

Рецепты / Закуски

Сырный соус безупречен и универсален. Он великолепен в сочетании с овощами, особенно с картошкой фри (соус как в Макдональдсе :)), потрясающ с белым мясом, прекрасен с рыбой, а так же со спагетти. Припущенная на пару спаржа или отварная брокколи роскошны под этим сырным соусом. Он любое блюдо превратит в кулинарный шедевр. В общем, пробовать обязательно!

Рецепт «Сырный соус» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Масло сливочное, Мука, Твердый сыр, Молоко, Соль .

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Твердый сыр - 200 г.
  • Молоко - 500 мл.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Натрем сыр
  2. Растопим сливочное масло
  3. Добавим муку и обжарим
  4. Добавим молоко и оставим на медленном огне помешивая пока соус не достигнет консистенции кефира
  5. Добавим соль и сыр
  6. Тщательно перемешивая доведем до кипения
  7. Сырный соус готов