Рулетики из индейки с орехами, базиликом и сыром

Замечательные рулетики из индейки с орехами, базиликом и сыром - чудесное блюдо турецкой кухни, которое также может выступать и в качестве отличной закуски. Сама индейка получается мягкой и сочной, а необычная начинка дополняет ее вкус.

Рецепт «Рулетики из индейки с орехами, базиликом и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе индейки, Сыр пармезан, Фундук, Базилик свежий .

Ингредиенты:

• Филе индейки - 600 г.
• Сыр пармезан - 100 г.
• Фундук - 50 г.
• Базилик свежий - 50 г.

Инструкции

1. Фундук обжариваем на раскаленной сковороде без добавления масла в течение нескольких минут чтобы легче снималась шелуха.
2. В чашу блендера выкладываем орехи и нарезанный кубиками сыр.
3. Измельчаем до состояния крошки.
4. Затем выкладываем листья базилика.
5. Снова измельчаем до однородной консистенции.
6. Филе индейки режем тонкими пластинами толщиной примерно 1см и отбиваем под пищевой пленкой.
7. На каждый кусочек равномерно выкладываем начинку.
8. Аккуратно сворачиваем филе рулетиком, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
9. Достаем рулетики из духовки и снимаем фольгу.
10. Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!