Курица в томате с базиликом и чесноком

Рецепты / Мясо

Курица в томате с базиликом и чесноком настолько яркое, сочное и ароматное блюдо, что рецепт Вам просто необходимо добавить в свою кулинарную копилочку. Безусловно, можно использовать томатную пасту, готовые магазинные соусы или томатный сок. В этот раз мы заранее пропустили свежие спелые помидоры через мясорубку, и поверьте, именно благодаря перемолотым свежим помидорам блюдо получилось особенно насыщенным. Пряный аромат и особенный вкус курице в томате придает базилик. В соус добавляйте только листья базилика. Попробуйте один раз курицу в томате с базиликом и чесноком и она обязательно займет достойное место не Вашем столе.

Рецепт «Курица в томате с базиликом и чесноком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Куриные бедрышки, Мука, Лук репчатый, Томатное пюре, Чеснок , Базилик, Соль, перец .

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки - 1 кг.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Томатное пюре - 750 мл.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Базилик - 1 пуч.
  • Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо курицы отделить от костей и нарезать небольшими кусочками
  2. Обжарить до золотистой корочки
  3. Посолить поперчить
  4. Отложить курицу
  5. Обжарить лук
  6. Добавить муку
  7. Добавить томатный сок и протушить
  8. Добавить базилик, чеснок и курицу
  9. Тушить 10 минут