Жареный рис со свининой и овощами

Жареный рис со свининой и овощами - удивительное блюдо китайской кухни. Овощи обжариваются на сильном огне, сохраняя при этом полезные свойства. Блюдо готовится совсем просто, занимает минимум времени и получается невероятно сочным, ароматным и очень вкусным.

Рецепт «Жареный рис со свининой и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свиная шея, Рис отварной, Перец болгарский красный, Лук репчатый, Яйцо , Лук порей, Масло растительное, Соевый соус , Сок лимонный, Перец чили молотый, Чеснок.

Ингредиенты:

• Свиная шея - 200 г.
• Рис отварной - 200 г.
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Лук порей - 1 шт.
• Масло растительное - 45 мл.
• Соевый соус - 40 мл.
• Сок лимонный - 20 мл.
• Перец чили молотый - 1/4 ч. л.
• Чеснок - 3 зуб.

Инструкции

1. Подготавливаем овощи. Очищаем их и мелко нарезаем.
2. Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками.
3. Овощи с мясом обжариваем на сильном огне в течение 6-7 минут, периодически помешивая. Добавляем яйца и перемешиваем.
4. Затем добавляем нарезанные овощи и вливаем соевый соус. Добавляем перец чили и лимонный сок. Все перемешиваем и готовим несколько минут.
5. Жареный рис со свининой и овощами готов. Приятного аппетита!