Манты в мультиварке на пару

Манты на пару в мультиварке - чудесное блюдо узбекской кухни на основе упругого пресного теста и сочной начинки из фарша и лука. Широкое распространение манты получили в восточных странах, а постепенно и во всем мире.

Рецепт «Манты в мультиварке на пару» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мука, Яйцо, Вода, Соль, Фарш мясной , Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Мука - 1,5 ст.
• Яйцо - 1 шт.
• Вода - 50 мл.
• Соль -  по вкусу
• Фарш мясной - 500 г.
• Лук репчатый - 3 шт.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим тесто. В глубокую миску выкладываем муку, добавляем яйцо с водой, солим по вкусу и вымешиваем тесто.
2. Лук режем небольшими кубиками.
3. В миске смешиваем фарш с луком. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
4. Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки с помощью рюмки или стакана. В центра кружочка чайной ложкой выкладываем начинку и защипываем противоположные края теста.
5. Затем защипываем уголки между собой. Вообще, формировать манты можно по-разному, как вам больше нравится.
6. В чашу мультиварки наливаем воду, а на паровую тарелку выкладываем манты. Готовим в режиме "На пару" 50 минут.
7. Манты в мультиварке готовы. Приятного аппетита!