Японские котлеты с сыром

Японские котлеты с сыром, приготовленные в панировочных сухарях - нежное и сочное блюдо, которое безусловно удивит своим вкусом и подарит чудесное настроение. Котлеты получаются вкуснейшими, пикантными и просто обалденными.

Рецепт «Японские котлеты с сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Фарш свиной, Фарш говяжий, Сыр твердый, Яйцо, Соус вустерский , Лук репчатый, Сухари панировочные, Масло растительное , Перец черный молотый, Сухари панировочные, Мука, Яйцо.

Ингредиенты:

• Фарш свиной - 150 г.
• Фарш говяжий - 150 г.
• Сыр твердый - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Соус вустерский - 1 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сухари панировочные - 2 ст. л.
• Масло растительное -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Сухари панировочные - 2 ст. л.
• Мука - 50 г.
• Яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. Лук режем мелкими кубиками и выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем на растительном масле для мягкости и золотистого цвета около 7-8 минут, периодически помешивая.
2. Затем выкладываем на тарелку.
3. В отдельную емкость выкладываем фарш.
4. Добавляем яйцо, вустерский соус, 2 ст.л. панировочных сухарей и обжаренный лук. Солим, перчим по вкусу.
5. Тщательно вымешиваем фарш и формируем из него котлеты. В центр котлеты выкладываем брусочек сыра.
6. Аккуратно заворачиваем котлету.
7. Обваливаем котлеты сначала в муке.
8. Затем обмакиваем во взбитом яйце.
9. И наконец, обваливаем в панировочных сухарях.
10. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем котлеты.
11. Обжариваем котлеты с двух сторон дл готовности.
12. Японские котлеты с сыром готовы. Приятного аппетита!