Курица в апельсиново-сметанном соусе

Если вам хочется разнообразить обыденные блюда из курицы, в частности из куриных бедрышек - данный рецепт придется кстати. Куриные бедрышки в необычном апельсиново-сметанном соусе - удивительно блюдо, приготовить которое не составит большого труда. Бедрышки обязательно будут оценены по достоинству и самой высшей похвалой, ведь они получаются просто обалденными.

Рецепт «Курица в апельсиново-сметанном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные бедрышки, Апельсиновый сок, Сметана, Лук порей, Коньяк , Кукурузный крахмал, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки - 800 г.
• Апельсиновый сок - 250 мл.
• Сметана - 100 г.
• Лук порей - 1 шт.
• Коньяк - 50 мл.
• Кукурузный крахмал - 2 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 1 ч. л.

Инструкции

1. Куриные бедрышки обжариваем на растительном масле на сильном огне до румяной золотистой корочки.
2. Лук-порей нарезаем колечками и добавляем к курице.
3. Также добавляем коньяк и 200 мл апельсинового сока. Солим, перчим.
4. В оставшемся соке растворяем крахмал и смешиваем со сметаной. Добавляем соус к курице, доводим до кипения и тушим до тех пор, пока соус не загустеет.
5. Курица в аельсиново-сметанном соусе готова. Подаем с рисом или любым другим гарниром. Приятного аппетита!