Индейка в грибной панировке

Филе индейки в грибной панировке - необычное блюдо, которое получается сочным и мягким, а благодаря сушеным грибам еще и очень ароматным. Готовится блюдо без особых хлопот и потребует буквально пол часа времени.

Рецепт «Индейка в грибной панировке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе индейки, Белые грибы сушеные, Сухари панировочные, Яйцо, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Филе индейки - 500 г.
• Белые грибы сушеные - 30 г.
• Сухари панировочные - 2 ст. л.
• Яйцо - 2 шт.
• Масло растительное - 50 мл.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. С помощью блендера измельчаем сушеные грибы и смешиваем с панировочными сухарями. Добавляем соль с перцем м перемешиваем панировку.
2. Филе нарезаем порционными брусочками и окунаем во взбитые яйца.
3. Каждый кусочек индейки обваливаем в панировке со всех сторон.
4. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем кусочки индейки. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
5. Подаем индейку с любым гарниром. Приятного аппетита!