Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Нежная курица с шалфеем в апельсиновом соусе - изумительное блюдо, обладающее пикантным вкусом и необыкновенным ароматом. Блюдо довольно оригинально и сможет украсить любой праздничный стол.

Рецепт «Курица с шалфеем в апельсиновом соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 270 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Курица, Апельсин, Чеснок, Шалфей, Имбирь свежий , Мука кукурузная, Соевый соус .

Ингредиенты:

• Курица - 1 шт.
• Апельсин - 3 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Шалфей - 10 г.
• Имбирь свежий - 10 г.
• Мука кукурузная - 10 г.
• Соевый соус - 50 мл.

Инструкции

1. Выжимаем сок из апельсинов. Должно получиться примерно 350 мл сока.
2. Имбирь с чесноком очищаем, а листья шалфея промываем и обсушиваем.
3. Измельчаем ингредиенты.
4. Измельченные пряности выкладываем в кастрюлю. Добавляем апельсиновый сок с соевым соусом.
5. Курицу промываем и выкладываем в полиэтиленовый плотный пакет. Затем заливаем курицу маринадом (немного оставляем для соуса). Закрываем пакет и отправляем мариноваться в холодильник на 3 часа.
6. По истечению времени выкладываем курицу в форму для запекания, смазанную маслом. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Затем переворачиваем курицу и отправляем еще на 35-40 минут.
8. Тем временем готовим соус. Процеживаем оставшийся маринад и доводим до кипения. Варим в течение 5-7 минут на медленном огне, а затем добавляем муку. Готовим соус до загустения постоянно помешивая.
9. Подаем курицу с соусом. Приятного аппетита!