Запеченная свекла

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеченная свекла». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеченная свекла» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свекла, Уксус бальзамический, Горчица дижонская, Лук-шалот, Масло оливковое , Чеснок, Тимьян (чабрец) .

Ингредиенты:

• Свекла - 500 г.
• Уксус бальзамический - 50 мл.
• Горчица дижонская - 30 г.
• Лук-шалот - 1 шт.
• Масло оливковое - 100 г.
• Чеснок - 4 зуб.
• Тимьян (чабрец) - 10 г.

Инструкции

1. Очистите свеклу и запекайте ее целиком при температуре 180°C. Затем дайте ей немного остыть. Разрежьте пополам или на четвертинки — как вам больше нравится. Смешайте уксус, горчицу, предварительно мелко нарезанный лук и тимьян. Продолжая помешивать, добавьте оливковое масло. Посолите и поперчите. К заправке добавьте свеклу и чеснок. Убедитесь, что свекла полностью покрыта маринадом. Дайте настояться 2 часа или оставьте на ночь. Эта закуска прекрасно сочетается с козьим сыром.
2. Приятного аппетита!