Картофельные крокеты с сыром

Готовим картофельные крокеты с мягким, тянущимся сыром в хрустящей панировке. Непередаваемо вкусные картофельные бомбочки, выглядят аппетитно, при этом они очень сытные. Это самостоятельное блюдо, чудесно сочетаемое с белыми соусами, однако и с кетчупом оно никого не разочарует.

Рецепт «Картофельные крокеты с сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Картофель, Куриное яйцо, Молоко, Мука, Сыр , Сухари панировочные, Итальянские травы, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Картофель - 6 шт.
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Молоко - 50 г.
• Мука - 4 ст. л.
• Сыр - 100 г.
• Сухари панировочные - 50 г.
• Итальянские травы -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Нарежем сыр на кубики
2. Сварим картофель до готовности и превратим в пюре
3. Добавим молоко, яйцо и муку
4. Смешаем панировочные сухари и итальянские травы
5. Из картофеля сформируем шарик, внутрь поместим кусочек сыра и обваляем в панировке
6. Крокеты жарим во фритюре до золотистой корочки
7. Выкладывать на бумажные полотенца для устранения лишнего масла
8. Подавать горячими