Кальмары, тушенные с перцем и кунжутом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кальмары, тушенные с перцем и кунжутом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кальмары, тушенные с перцем и кунжутом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кальмары, Лук, Чеснок, Уксус яблочный, Кунжут , Перец болгарский, Помидор, Специи .

Ингредиенты:

• Кальмары - 600 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Уксус яблочный - 2 г.
• Кунжут - 3 г.
• Перец болгарский - 4 шт.
• Помидор - 6 шт.
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Лук нарезать полукольцами.
2. Сладкий перец нарезать полукольцами.
3. Обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить перец. Помидоры почистить и нарезать. Если используете помидоры в собственном соку, измельчить их в блендере. Добавить измельчённый чеснок, помидоры, уксус к луку и перцу.
5. Можно добавить полстакана томатного сока. Довести до кипения, помешивая.
6. Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить. В отдельной посуде подогреть масло и пожарить кальмары (1-2 минуты), пока они не станут белыми.
7. Соединить кальмары с соусом, добавить кунжут, специи по вкусу, тушить 10 минут.
8. Приятного аппетита!