Яичница с кабачками и хлебом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Яичница с кабачками и хлебом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Яичница с кабачками и хлебом» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Хлеб, Кабачок, Соль, Масло растительное, Лук , Яйцо, Зелень .

Ингредиенты:

• Хлеб - 3 кусочка
• Кабачок - 1 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Масло растительное -  по вкусу
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 6 шт.
• Зелень - 1 пуч.

Инструкции

1. Режем черствый хлеб небольшими кубиками размером 1х1 см. Обжариваем его на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Перекладываем в тарелку или миску.
2. Лук мелко режем и слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем порезанный кубиками кабачок и жарим до готовности, периодически помешивая. В конце посыпаем солью.
3. Слегка взбиваем яйца, добавляем абхазскую соль, мелко порезанную зелень и обжаренные кусочки хлеба.
4. Выливаем яичную смесь на сковороду к остальным приготовленным продуктам, накрываем крышкой и готовим на медленном огне около 10 минут до готовности яиц.
5. Можно приготовить яичницу в духовке. Для этого нагреваем духовку до температуры 200°С и запекаем 10-15 минут. Приятного аппетита!