Яичные рулетики с мясной начинкой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Яичные рулетики с мясной начинкой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Яичные рулетики с мясной начинкой» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Лук красный, Сметана, Перец черный молотый, Бульон куриный , Фарш свиной, Сыр, Соль , Масло подсолнечное.

Ингредиенты:

• Яйцо - 7 шт.
• Лук красный - 1 шт.
• Сметана - 4 ст.л.
• Перец черный молотый - 2 щеп.
• Бульон куриный - 350 мл.
• Фарш свиной - 500 г.
• Сыр - 100 г.
• Соль - 2 ч. л.
• Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Инструкции

1. Рулеты выкладываем в форму для запекания. В горячий бульон или кипячёную воду добавляем 1 ст.л. сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину. Ставим рулеты в разогретую до 200ºC духовку и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё. Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
2. Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горячем виде. Приятного аппетита!