Кальмары под томатным соусом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кальмары под томатным соусом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кальмары под томатным соусом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кальмары, Вино белое, Петрушка, Лимон, Соль , Помидор, Чеснок, Перец красный молотый , Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Кальмары - 800 г.
• Вино белое - 1/2 стак.
• Петрушка - 1 пуч.
• Лимон - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Помидор - 400 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Перец красный молотый - 1 г.
• Масло оливковое -  по вкусу

Инструкции

1. Очистите кальмары и нарежьте кольцами. Мелко порубите чеснок и петрушку. Измельчите помидоры в кухонном комбайне. Обжарьте чеснок в 2 ст.л. оливкового масла. Затем добавьте кальмары, жарьте в течение 5 минут. Добавьте вино и дайте ему испариться (около 3 минут). Добавьте помидоры, острый перец и петрушку. Тушить 15-20 минут.
2. Добавьте сок одного лимона, оливковое масло, приправьте солью и перцем.
3. Приятного аппетита!