Салат Август

Чудесный слоеный салат из нежной печени, картофеля, моркови и яйца
Этот салатик я, как говорится, "слепила из того, что было". Получилось очень вкусненько! Попробуйте!

Рецепт «Салат Август» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печень свиная, Картофель зрелый, Маринованные огурцы, Морковь, Яйцо куриное , Лук, Масло растительное, Соль , Майонез.

Ингредиенты:

• Печень свиная - 300 г.
• Картофель зрелый - 3 шт.
• Маринованные огурцы - 4 шт.
• Морковь - 4 шт.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Масло растительное - 50 г.
• Соль -  по вкусу
• Майонез - 150 г.

Инструкции

1. Печень, картофель, яйца отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Картофель, печень посолить по вкусу.
2. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Морковь с луком обжарить, остудить.
3. Огурцы мелко нарезать.
4. Выкладывать салат слоями:
   1-ый: картофель с майонезом
   2-ой: половина печени с майонезом
   3-ий: морковь с луком и майонезом
   4-ый: оставшаяся печень с майонезом
   5-ый: огурцы с майонезом
   6-ой: яйца