Запеченные тосты с грибным соусом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеченные тосты с грибным соусом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеченные тосты с грибным соусом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Булка французская, Лук-шалот, Масло сливочное, Молоко, Сыр , Перец черный молотый, Грибы, Петрушка (корень) , Мука, Масло растительное, Соль.

Ингредиенты:

• Булка французская - 16 ломтиков
• Лук-шалот - 3 ст.л.
• Масло сливочное - 3 ст.л.
• Молоко - 2 стак.
• Сыр - 300 г.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Грибы - 200 г.
• Петрушка (корень) - 2 ст.л.
• Мука - 3 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. На растительном масле обжарьте рубленные лук-шалот и петрушку в течение 2-3 минут. Растопите сливочное масло и присыпьте мукой. Нагревайте в течение 2 минут, постоянно помешивая. Влейте молоко. Продолжая помешивать, доведите до кипения. Добавьте мелко нарезанные грибы, лук и петрушку, соль, перец и уварите на слабом огне в течение 5–6 минут. На противне разместите ломтики хлеба. На них выложите грибной соус. Сверху посыпьте сыром. Запекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 5 минут.
2. Приятного аппетита!