Креветки в апельсиновом масле

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Креветки в апельсиновом масле». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Креветки в апельсиновом масле» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Креветки, Укроп, Сок апельсиновый, Масло растительное, Соус соевый , Перец, Масло сливочное, Цедра апельсина , Сок апельсиновый, Перец.

Ингредиенты:

• Креветки - 700 г.
• Укроп - 1 ч. л.
• Сок апельсиновый - 50 мл.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соус соевый - 1 ст.л.
• Перец -  по вкусу
• Масло сливочное - 100 г.
• Цедра апельсина -  по вкусу
• Сок апельсиновый - 1 ч. л.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовить маринад и залить им креветки на 30 минут. Размягченное масло смешать с апельсиновым соком, цедрой и черным перцем (можно миксером). Сформировать масло в комочек и дать застыть в холодильнике.
2. На хорошо разогретую сковородку выложить креветки, прожарить минуты 2 одну сторону, затем добавить апельсинового масла и перевернуть на вторую сторону. (Если креветки мелкие - просто сначала выпарить жидкость, потом добавить апельсиновое масло и пожарить в нем креветки, периодически помешивая, не долго, пока они не пропитаются маслом.)
3. Подать остывшими, надетыми на шампурчики.
4. Приятного аппетита!