Фаршированные яйца с сельдью

Рецепты / Яйца

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Фаршированные яйца с сельдью». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Фаршированные яйца с сельдью» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Сельдь, Сметана, Икра красная, Перец , Свекла, Сок лимонный, Укроп , Соль.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 5 шт.
  • Сельдь - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Икра красная - 1 ст.л.
  • Перец -  по вкусу
  • Свекла - 1 шт.
  • Сок лимонный -  по вкусу
  • Укроп - 3 веточки
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. От филе сельди отрезать 10 тонких полосок, остаток выложить в блендер, измельчить. Перемешать со сметаной и желтками.
  2. Добавить лимонный сок, рубленый укроп (оставив немного на украшение), посолить, поперчить и хорошо перемешать. Фарш должен получиться ярко-желтый. Убрать массу в холодильник.
  3. Белки вынуть из свекольной воды, обсушить и выложить на сервировочное блюдо. На каждую половинку выложить фарш, украсить икрой, кусочком селедки и укропом. Приятного аппетита!