Яичница в перце с сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Яичница в перце с сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Яичница в перце с сыром» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Хлеб тостовый, Соль, Масло растительное, Перец болгарский зеленый , Сыр, Перец .

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Хлеб тостовый - 4 кусочка
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу
• Перец болгарский зеленый - 1 шт.
• Сыр - 30 г.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. От перца отрезаем кольца толщиной около 1,5 см. Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде.
2. В сковороде разогреваем масло и кладем перцы. В середину каждого вбиваем по яйцу, солим и перчим по вкусу. Жарим, пока белок не схватится, а желток еще будет жидким, около 2 минут. Переворачиваем и жарим еще 1 минуту с другой стороны. Если вы не любите яйца с недожаренными желтками - жарьте на 1 минуту дольше. Готовые яйца перекладываем на поджаренные тосты и посыпаем тертым сыром. Подаем с салатом из свежих овощей по вашему вкусу Приятного аппетита!