Яичные уголочки с сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Яичные уголочки с сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Яичные уголочки с сыром» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Сметана, Мука, Сыр .

Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Сыр -  по вкусу

Инструкции

1. Яйцо растереть с мукой, посолить, добавить сметану - все хорошо взбить. Вылить смесь на смазанную разогретую сковороду (огонь средний) и закрыть крышкой.
2. Через 1-2 минуты перевернуть блин (сочень) на другую сторону и, пока томится, сверху присыпать тертым сыром, чтобы он расплавился. Разрезать сочень на 4 части и свернуть уголочками.
3. Приятного аппетита!