Глазунья на рукколе с пармезаном

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Глазунья на рукколе с пармезаном». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Глазунья на рукколе с пармезаном» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Руккола, Сыр пармезан, Уксус винный, Перец, Яйцо , Масло оливковое, Соль, Хлеб .

Ингредиенты:

• Руккола - 200 г.
• Сыр пармезан - 110 г.
• Уксус винный - 1-2 ст.л.
• Перец -  по вкусу
• Яйцо - 4 шт.
• Масло оливковое - 1-2 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Хлеб - 4 куска

Инструкции

1. Обжарьте яйца на сковороде (оливковое масло). Яйца выложите на подушку из вымытой рукколы. Взбырзните оливковым маслом и уксусом рукколу, под яйца (т.е. также на рукколу) выложите тертый сыр.
2. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте в тостере хлеб. Подавайте.
3. Приятного аппетита!