Омлет по-японски

Тамаго - японский омлет, который готовят тонким и потом сворачивают в рулетики. С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Омлет по-японски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Омлет по-японски» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Уксус рисовый, Соус соевый, Сахар .

Ингредиенты:

• Яйцо - 3 шт.
• Уксус рисовый - 10 мл.
• Соус соевый - 15 мл.
• Сахар -  по вкусу

Инструкции

1. Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса.
2. Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик. Когда яйца схватятся, загните два противоположных края к центру.
3. Затем сложите блинчик пополам вдоль.
4. Сдвиньте получившийся сверток к самому краю сковороды, а на свободную часть налейте еще порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться с первому.
5. Когда второй блинчик немного схватится, накрутите его на первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь или рулетик не получится достаточно толстым. Примерно 3 блинчика на порцию. Осталось нарезать омлет поперек и подать.
6. Приятного аппетита!