Куриное филе, запеченное с овощами

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриное филе, запеченное с овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куриное филе, запеченное с овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Помидор, Молоко, Масло сливочное, Чеснок , Масло растительное, Перец черный молотый, Орегано (душица) , Перец болгарский, Мука, Кетчуп, Лук, Сыр, Соль, Базилик.

Ингредиенты:

  • Курица (филе) - 3 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Молоко - 120 мл.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Орегано (душица) -  по вкусу
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Мука - 1 ч. л.
  • Кетчуп - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Сыр - 40 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Базилик -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.
  2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.
  3. В той же сковородке растопить сливочное масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.
  4. Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
  5. Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут. Приятного аппетита!