Митлоф или мясной хлеб

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Митлоф или мясной хлеб». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Митлоф или мясной хлеб» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш свиной, Бульон, Сыр, Чеснок, Сухари белые , Соль, Фарш говяжий, Яйцо , Лист лавровый, Масло оливковое, Травы итальянские, Смесь перцев.

Ингредиенты:

  • Фарш свиной - 450 г.
  • Бульон - 100 мл.
  • Сыр - 100 г.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сухари белые - 70 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Фарш говяжий - 450 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Лист лавровый - 1 шт.
  • Масло оливковое - 30 мл.
  • Травы итальянские -  по вкусу
  • Смесь перцев -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешиваем свиной и говяжий фарш. Добавляем хлебные крошки или сухари.
  2. Добавляем все специи, чеснок. Вбиваем в фарш яйца. Добавляем тёртый сыр. Вливаем бульон и хорошо вымешиваем фарш руками.
  3. Смазываем форму для хлеба оливковым маслом, выкладываем фарш в подготовленную форму, разравниваем и кладем сверху несколько лавровых листочков. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 1 час.
  4. Мясной хлеб можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!